Secondo la FAO nel mondo vengono sprecate 1,3 mld tons di cibo ogni anno, 1/3 della produzione di cibo va nella spazzatura. Secondo una recente ricerca del Politecnico di Milano, in Italia ogni anno vengono butatti 85 kg pro-capite. Ma cosa possiamo fare noi per diminuire lo spreco di cibo? Abbiamo selezionato alcuni consigli, e tu quale altro consiglio daresti?
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